Yurdum İnsanının Sebze Kurutması

Yaz mevsiminin son günlerinin yaşandığı Aksaray’da yerli sebze ürünlerinin tezgahlarda görülmeye başlaması ve fiyatlarının ucuzlamasıyla birlikte kış dönemi için kurutmalık yapmaya başlayan aileler, sebzeleri ilginç alanlarda güneşe bırakıyor. Kimi aileler sivri ve dolma biberleri bahçelerde ve evlerin balkonlarında kurutmayı tercih ederken, kimileri de patlıcan, kabak, salatalık gibi ürünleri iplere dizerek güneşte kurutma yoluna gidiyor. Sebze ürünlerini ev ve bahçelerinin demir korkuluklarına yerleştirerek güneşte kurutulmaya bırakması dikkat çekiyor.